{"id":25269,"date":"2020-01-06T08:34:29","date_gmt":"2020-01-06T08:34:29","guid":{"rendered":"https:\/\/mineralmilling.com\/comment-prevenir-la-brulure-dans-les-pommes-de-terre-et-les-tomates\/"},"modified":"2020-01-06T11:36:11","modified_gmt":"2020-01-06T11:36:11","slug":"comment-prevenir-la-brulure-dans-les-pommes-de-terre-et-les-tomates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mineralmilling.com\/fr\/comment-prevenir-la-brulure-dans-les-pommes-de-terre-et-les-tomates\/","title":{"rendered":"Comment pr\u00e9venir la br\u00fblure dans les pommes de terre et les tomates"},"content":{"rendered":"\n

\n\tComment pr\u00e9venir la br\u00fblure des pommes de terre et des tomates: qu’est-ce que la br\u00fblure et comment affecte-t-elle les cultures?<\/b>\n\t<\/h1>\n\t

Le mildiou dans les tomates et les pommes de terre, commun\u00e9ment appel\u00e9 mildiou, est un cauchemar pour la plupart des agriculteurs de ces cultures. Elle peut causer des dommages d\u00e9vastateurs aux plantations et aux terres agricoles. Son effet catastrophique est si grand qu’il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9sign\u00e9 comme le coupable qui a incit\u00e9 la c\u00e9l\u00e8bre famine irlandaise de pomme de terre au milieu du dix-neuvi\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n

Bien que, il y ait des conditions t\u00f4t et tard de mildiou, le mildiou est la forme la plus commune d’infection de br\u00fblure. Le mildiou est une maladie caus\u00e9e par le pseudo-fungus oomycete pathog\u00e8ne, Phytophthora infestans<\/em>, qui infecte et d\u00e9truit les tiges, les tubercules, les feuilles et les fruits des plants de tomates et de pommes de terre causant la pourriture. Il se produit principalement dans des conditions humides.<\/p>\n\t

Le mildiou dans les pommes de terre d\u00e9folie les cultures. Cependant, si la maladie arrive apr\u00e8s la formation et la maturit\u00e9 des tubercules, on ne perd que peu ou rien.<\/p>\n

Si les tubercules sont infect\u00e9s, ils d\u00e9veloppent des marques granulaires brun-rouge\u00e2tre sur la chair et une d\u00e9coloration brune \u00e0 la surface. Les tubercules peuvent sembler solides, mais sont tenus de d\u00e9velopper une pourriture molle. Cette pourriture molle est caus\u00e9e et acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e par une invasion de bact\u00e9ries qui peuvent causer la d\u00e9gradation des tissus.<\/p>\n

Dans les tomates, des l\u00e9sions fonc\u00e9es imbib\u00e9es d’eau se forment sur les feuilles, les l\u00e9sions se d\u00e9veloppant graduellement des feuilles\/marges de la plante vers le centre.<\/p>\n\t\t\t\t\"feuille\n\t\t\t\t\"pommes\n\t

Les l\u00e9sions se d\u00e9veloppent ensuite en taches brunes et fonc\u00e9es qui deviennent cassantes d\u00e8s qu’elles se dess\u00e8chent. Ces l\u00e9sions se d\u00e9veloppent \u00e9galement dans les tiges et les fruits de la culture.<\/p>\n

L’organisme causal, un champignon qui appartient au groupe Oomycetes est tr\u00e8s agressif. Il peut affecter toutes les parties de la plante et peut potentiellement causer des d\u00e9p\u00e9rissements rapides et des d\u00e9c\u00e8s. Cet organisme propage son infection par la sporangia et les zoospores.<\/p>\n

Sporangia, connu dans le singulier comme sporangium, est principalement form\u00e9 sur le feuillage infect\u00e9, puis dispers\u00e9 \u00e0 travers l’eau et les m\u00e9dias de vent.<\/p>\n\t

Une l\u00e9gion de zoospores peut \u00eatre form\u00e9e et envelopp\u00e9e dans un sporangium. Ils peuvent ensuite nager dans les deux films d’eau dans le sol et sur les feuilles de la plante dans le but d’infecter les parties de la plante.<\/p>\n

Le mildiou dans les pommes de terre est potentiellement caus\u00e9 par des pommes de terre malades d\u00e9vers\u00e9es \u00e0 la ferme ou des graines infect\u00e9es, et des pommes de terre non r\u00e9colt\u00e9es abandonn\u00e9es pour pourrir dans le sol qui ont toutes le potentiel de cro\u00eetre la saison suivante.<\/p>\n

\n\tComment pr\u00e9venir la br\u00fblure dans les tomates et les pommes de terre \n\t<\/h2>\n\t

Le mildiou peut en effet causer de s\u00e9rieux soucis pour les producteurs de pommes de terre et de tomates. La facilit\u00e9 avec laquelle la maladie peut se propager pr\u00e9occupe davantage tous les producteurs.<\/p>\n

Cependant, si vous prenez certaines pr\u00e9cautions et mettez en place des mesures soigneusement r\u00e9fl\u00e9chies, vous pouvez toiletter une terre agricole exempte de br\u00fblure.<\/p>\n\t\t\t\t\"Patates\"\n

\n\tVari\u00e9t\u00e9s v\u00e9g\u00e9tales r\u00e9sistantes aux plantes\n\t<\/h2>\n\t

C’est peut-\u00eatre le moyen le plus efficace de pr\u00e9venir un fl\u00e9au end\u00e9mique. Cependant, vous devez savoir que ces cultures ne sont pas totalement immunis\u00e9es et, par cons\u00e9quent, ne sont pas sans danger.<\/p>\n

Parmi les exemples de pommes de terre r\u00e9sistantes, citons Elba, Sarpo Mira, Orla, Colleen, Golden Wonder, Kerr’s Pink, Record et Defender. D’autres vari\u00e9t\u00e9s comme Allegany, Rosa et Sebago ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 montr\u00e9s pour poss\u00e9der une certaine r\u00e9sistance.<\/p>\n

Pour les tomates, il y a un risque plus \u00e9lev\u00e9 de propagation de la maladie, m\u00eame parmi les vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9sistantes. Parmi les vari\u00e9t\u00e9s de tomates r\u00e9sistantes au mildiou, citons ‘Pruden’s Purple’, ‘Matt’s Wild Cherry’ et ‘Mr. Stripey’.<\/p>\n\t\t\t\t\"ferme\n\t\t\t\t\"ferme\n

\n\tGardez la maladie hors de votre jardin\n\t<\/h2>\n\t

Cela peut sembler la chose tr\u00e8s logique \u00e0 faire, mais, il n’est pas aussi simple qu’il n’y para\u00eet. Garder la maladie hors de votre jardin signifie que vous devez \u00eatre prudent pour \u00e9radiquer chaque signe potentiel ou cause d’infection.<\/p>\n

Si vous avez eu un probl\u00e8me de br\u00fblure dans ou autour de votre ferme pendant la saison de croissance, vous devriez vous efforcer de ne pas sauver les tubercules de pomme de terre ou les graines de tomate pour replanter la prochaine saison de croissance. Cependant, ils peuvent \u00eatre consomm\u00e9s car les infections de mildiou n’affectent pas les humains.<\/p>\n

S’il y a un rapport d’infections de br\u00fblure dans votre secteur pendant l’\u00e9t\u00e9 pluvieux, pulv\u00e9risez fongicides sur votre culture<\/a><\/u> pour aider \u00e0 pr\u00e9venir l’infection par le mildiou.<\/p>\n

\n\tChoisissez le bon site et les bonnes conditions de sol\n\t<\/h2>\n\t

Vous ne ferez pas justice si vos terres pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 la culture ne sont pas bien a\u00e9r\u00e9es. Dans une terre non a\u00e9r\u00e9e, les feuilles de vos cultures peuvent potentiellement retenir l’humidit\u00e9, une condition dans laquelle les conditions de br\u00fblure pr\u00e9coce et tardive prosp\u00e8rent.<\/p>\n

Les conseils suivants pourraient vous aider :<\/p>\n